Vad är tångrom? Hur smakar det?

Tångrom är ett veganskt alternativ till vanlig rom eller kaviar. Tångromen tillverkas av svensk tång och har en lätt salt smak som kan liknas med stenbitsrom. Tångrom finns i både orange och svart färg för att den ska kunna liknas med olika sorters rom.

Tångrom tillverkas vanligtvis av brun havstång löses upp och sedan formas till små kulor, kryddas och färgsätts för att ge den en liknande färg som den vanliga rommen.

Hur smakar tångrom?

Smaken på tångrom liknar vanlig rom. Den har en smak av salt och hav som på många sätt liknar stenbitsrom. Det gör den till ett umärkt alternativ för dem som inte vill äta fiskprodukter men ändå vill njuta av smaken av rom.

Idag finns det även många olika tillverkare av tångkaviar, och de olika produkterna varierar litegrann i smak. Några av de olika varianterna av tångkaviar är ICA Tångkaviar, Coop Tångkaviar, Fiskeriet Tångkaviar, Cavi-art Tångkaviar och Klädesholmen Tångkaviar.

Klädesholmen Tångcaviar är vår egna favoriter som finns i både röd och svart färg. Det är en deras imitation av stenbitsrom och den fungerar utmärkt till både varma och kalla rätter som ingrediens och dekoration.

Cavi-art Tångkaviar är också väldigt bra och finns i flera varianter för att härma olika typer av fiskrom, såsom torskrom, laxrom och sillrom.

Är tångrom nyttigt?

Tångrom är ett nyttigt livsmedel som är rikt på flera mineraler såsom magnesium, kalcium och jod. Tångkaviar har också en mycket låg kalorimängd, vilket gör den till ett bra val för dem som är hälsomedvetna.

Tångrom har ett kaloriinnehåll på runt 10-15 kcal per 100 gram, och innehåller endast 0,5 gram fett, 1 gram protein och 1 gram kolhydrater.

Tångkaviar är också en väldigt miljövänlig produkt eftersom den är vegansk och inte kräver att någon fisk dödas vid tillverkningen. Detta gör den kan vara ett bra val för dem som letar efter ett mer hållbart och etiskt matalternativ.