Ljuva priser på torskrom. Handla idag ✨
Ljuva priser på torskrom. Handla idag ✨
Skillnaden mellan fond och buljong är att fonden brukar vara mer koncentrerad och ha en mer intensiv smak. Buljong kan vanligtvis vara lite mildare i smaken, även om den också…
Alger är ett samlingsnamn för en stor och varierande grupp växtliknande organismer som lever i vatten. Alger delas i sin tur in i två undergrupper, makro- eller mikroalger. De förstnämnda…
De flesta känner till de fyra grundläggande smakerna – sött, surt, salt och bittert. Det finns dock en femte smak som har blivit allt mer känd – umami. Det kan…
Det finns flera fördelar med en fast tvål. En fast tvål är koncentrerad vilket gör att den håller längre, och eftersom den inte innehåller någon fukt behövs inte något konserveringsmedel.…
Sjöpungar, som kan beskrivas som avsmalnande tuber som är ungefär lika stora som fingrar och det är en av de mest intressanta varelserna i havet. Totalt sätt så finns det…
Vi tog nyligen in en ny produkt som vi tror att alla tonicentusiaster kommer att älska. En frisk tonic smaksatt med sockertång och populära Ciona Umami Fond från Marine Taste.…
Desto kallare som du förvarar fisken, desto längre håller den sig. Fisken håller sig därför alltid längre i frysen, jämfört med om du hade förvarat den i kylskåpet. Om du…
Normalt sätt så brukar man räkna 150 gram som en normalportion fisk per person. Detta gäller för fisk som redan är rensad och filead, men inte är tillagad. När det…
Vi på Tollans Fisk har tagit in tre riktigt lyxiga tvålar för dig som älskar havet till vår webbutik! Dessa spännande tvålarna kommer från Smögens tvålbruk, vilket är ett familjeföretag…
Enligt oss är det lyxiga havsknäcket från Nordic Seafarm det godaste och bästa knäckebrödet. Det är ett lyxigt fröknäcke med 20% svensk tång och resten är blandade fröer som pumpakärnor,…
